ミャンマー旅行への誘い WAZO TRAVELS
ミャンマー料理・食べ物 Myanmar Foods
ミャンマーは隣国をインド、中国にはさまれた国です。食文化も両国の影響を受けています。インド料理の辛さと中国料理の脂っこさの両面いいところをとった物がミャンマー料理といえるでしょうか。
ミャンマー料理は、基本的には脂っこく味も濃いので胃腸の弱い方はお腹を壊しやすいです。
いろんな油を混ぜて料理をするといったところでしょうか。しかし、脂っこさの割には食が大変進みます！味は最高。あなたもミャンマー料理のとりこになること間違いないでしょう。
ミャンマー料理の主食は米です。そこに日本と同じように数多くのおかずが並びます。
しかし、ミャンマーにも中華料理店、インド料理店、日本料理店、ファストフード店などもあります。
ミャンマー料理でお腹が疲れた方はこちらも挑戦してみるといいでしょう。
| ミャンマーで食べられる料理 | |
|---|---|
| ビルマ料理 | ミャンマーではもっともポピュラーな料理。基本脂っこく、辛いものからそうでないものあります。 メニューは、揚げ物、煮込みもの、和え物、麺類、炒め物、スープなどが中心です。 ビルマ料理は、ご飯とおかずを混ぜて食べる（ご飯の上にのせる）のが一般的のようです。 テーブルに並べられたおかずを自分の好みでご飯の上にのせて混ぜて食べる。こうすることにより辛さも和らぎますからね！ |
| シャン料理 | ビルマ料理に比べるとさっぱりしています。魚料理が中心です。魚はおいしかった。（ティラピア）基本的に川魚が多いです。シャンヌードル（日本のラーメンに近い：味はさっぱり）は美味しいです！ |
| 中華料理 | これは説明は要らないでしょう。中華料理です。ですが、大衆的な中華料理店と、本格的な中華料理店があります。本場物に比べるとちょっと脂っこいかも・・・ |
| インド料理 | こちらも説明は不要でしょう。ヤンゴン市内にはインド人街があり、インド料理もあります。本場物とは少し違うかも・・・ |
| タイ料理 | 有名ですね。 |
| イタリア料理 | イタリアンもあります。 |
| フランス料理 | フレンチもあります。 |
| 日本料理 | 祖国の味に恋しくなったらどうぞ。 |
| 韓国料理 | これは説明は要らないでしょう。 |
| 喫茶・軽食 | ヤンゴンなどの大都市では、ファストフード店もあります。 私が行ったのは、その名もJドーナッツ（J'Donuts）。『ミスタードーナッツじゃないの～』とね。最近ではパン屋さん（銀座パン）も登場しています。 |
| 街の屋台料理 | 夕方になると街中には様々な屋台がでます。日本で言うと毎晩、夜店が出ている感じですかね。その数は半端じゃありません！屋台には本当に初めてみる食べ物ばかりです。 開放的な屋台での食事は最高ですね！ミャンマー人はオープンなお店が好きなので、屋台には人がたくさん集まります。 我こそはと思う方は是非挑戦して下さい！ |
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